Michaela Dvořáková

Michaela Dvořáková je energická a vášnivá kulinářská nadšenkyně, která stojí v čele redakce dostry.cz již více než pět let. Její cesta ke gastronomii nebyla přímočará, ale právě to z ní dělá unikátní osobnost v oblasti food žurnalistiky a lifestyle médií zaměřených na zdravý životní styl.

Vystudovala nutriční terapii na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze, kde získala solidní základ v pochopení výživy, metabolismu a vlivu stravy na lidské zdraví. Během studií však objevila, že jí nestačí pouze vědecký přístup k jídlu – chtěla lidem ukázat, že zdravá strava může být zároveň chutná, pestrá a vzrušující. Proto se po dokončení školy rozhodla spojit své znalosti nutriční vědy s praktickým vařením a food stylingem.

Několik let pracovala jako konzultantka výživy pro sportovce a fitness nadšence, kde nasbírala cenné zkušenosti s tím, jak správně vyvážit stravu pro různé typy fyzické aktivity. Právě tato praxe ji přivedla k poznání, že většina lidí hledá inspiraci nejen v receptech, ale i v komplexním přístupu k životu – kombinaci cvičení, relaxace, správného stravování a mentální pohody.

V roce 2018 se Michaela stala šéfredaktorkou dostry.cz s jasnou vizí: vytvořit platformu, kde se potkává gastronomie s wellness filozofií. Pod jejím vedením se magazín proměnil v respektovaný zdroj informací pro všechny, kdo hledají rovnováhu mezi chutným jídlem a zdravým životním stylem. Michaela osobně dohlíží na výběr receptů, testuje nové ingredience a trendy ve zdravé výživě a pravidelně přispívá vlastními články o jóge, meditaci a holistickém přístupu k wellness.

Její styl psaní je přímý, srozumitelný a motivující. Michaela věří, že zdravý životní styl by neměl být o odříkání, ale o radosti z objevování nových chutí, pohybu a péče o sebe sama. Pravidelně spolupracuje s předními českými šéfkuchaři, fitness trenéry a wellness experty, aby čtenářům dostry.cz přinášela ty nejkvalitnější a nejinspirativnější obsahy.

Ve volném čase se Michaela věnuje jóge (je certifikovanou instruktorkou hatha jógy), ráda experimentuje s fermentací a přípravou domácích kvasů, a také běhá – absolvovala již tři pražské maratony. Její osobní filosofie "jídlo je lék i potěšení" se prolína celým obsahem dostry.cz.

Díky Michaelině vedení se dostry.cz stal jedním z nejčtenějších českých online magazínů zaměřených na propojení gastronomie, fitness a wellness, s měsíční návštěvností přesahující statisíce unikátních čtenářů.